cuocsongxungquanhta.com

Cả nhà ơi, nhà mình đã ai trải nghiệm ẩm thực Kaiseki của Nhật chưa ạ

Mấy ngày tết ăn nhiều bánh chưng, nem rán quá nên giờ nghĩ đến ẻm vẫn thấy ngấy ngây ngất. Hết tết thì lại quanh đi quẩn lại những món cơm canh thường ngày nên nhiều khi cũng chán. Hôm nay đang ngồi thì thấy anh xã thủ thỉ rủ vợ đi ăn đồ Nhật để đổi vị. Mình thích lắm mà còn giả bộ "chồng có lòng thì vợ có dạ" ?

Bình thường ăn đồ nhật thì hai vợ chồng thường ăn buffet tại isushi vì được ăn hơn 100 món Nhật, đặc biệt là thỏa thích sashimi tươi ngon mà không phải nhà hàng nhật nào cũng có. Nhưng hôm nay lúc nhân viên giới thiệu ngoài buffet còn có set kaiseki nghe có vẻ hấp dẫn nên mình và anh xã thử ngay. Kết quả là ngon bất ngờ luôn nên phải viết review cho cả nhà mình kikikiki

Kaiseki tại isushi có tất cả 4 loại: kingcrab kaiseki, kaisen kaiseki, wagyu kaiseki và wakaiseki. Hai vợ chồng mình chọn Kingcrab vì đều mê cua hoàng đế hihi. trái với buffet là tất cả các món được phục vụ cùng lúc, đồ ăn bày kín bàn, ăn hoài, ăn no căng thì kaiseki được phục vụ một cách tinh tế khác hẳn khiến cả mình và anh xã mắt chữ o miệng chữ a vì ngạc nhiên. Từng món được mang lên lần lượt, theo thứ tự. Ăn hết món này tới món khác để tận hưởng trọn vẹn nhất hương vị từng món ăn chứ không ra ồ ạt, tập trung số lượng như buffet, thật là tinh tế quá đi.

Ấn tượng nhất đối với vợ chồng mình là món sashimi kingcrab tươi nguyên đẳng cấp ăn rất ngọt, mát cảm giác thật là phê

Tiếp đến là món súp matsutake rất thanh mát, dịu ngọt được để trong bình trà cực ấn tượng.

Sau soup là món nướng gồm càng cua kingcrab và sò điệp. nhân viên đến nướng tại bàn chỉ sau khoảng 3-5p p là có thể ăn ngay. thịt cua và sò rất chắc, ngọt, thơm, ăn rồi mê luôn. Tiếp đến là món cơm cá hồi cùng soup miso truyền thống rất ngon giúp mình cảm nhận được hương vị thuần túy của Nhật.

Cuối cùng là món tráng miệng chè amitsu như một kết thúc tuyệt vời cho bữa ăn trọn vị mang lại cảm giác vô cùng hài lòng cho cả 2 vợ chồng.

Aak a xã nay còn gọi thêm rượu sake - loại rượu gạo đặc trưng của nhật để 2 vợ chồng nhâm nhi. Mình cứ sợ không uống được nhưng khi thử uống lại thấy rượu khá nhẹ chỉ khoảng 7-10 độ , uống rất thơm. sau bữa ăn mình được ông xã gọi thêm cho ly collagen 82x uống để giúp da đẹp hơn, phải công nhận uống loại collagen này ngon thật, thơm và có vị thanh mát rất dễ uống.

Tóm lại mình rất hài lòng về bữa ăn này, đồ ăn ngon - giàu dinh dưỡng lại không ngấy. các món ăn đều được trang trí rất đẹp mắt, nhân viên ở đây cũng rất chu đáo, nhiệt tình và thân thiện. cảm ơn xã và isushi đã cho em thưởng thức một bữa ăn thật tuyệt vời. Mọi người hãy đến isushi để thưởng thức ngay đi nha! mê lắm đó ạ!

Link cho mọi người tham khảo đây ạ : http://bit.ly/isushi-kaiseki